ricetta a basso tenore calorico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Dosi per 2 persone
Calorie per porzione: 85
Ingredienti:
- 2 albumi
- 6 mandorle sgusciate
- 2 cucchiaini di zucchero a velo vanigliato
Preparazione:
Montare gli albumi a neve ferma. Aggiungere lo zucchero a velo mescolando delicatamente.
Tritare le mandorle fino a ridurle quasi in polvere e aggiungerle al composto.
Con un cucchiaino versare sulla piastra del forno un po’ di composto alla volta, formando un numero pari di “mucchietti” circa uguali.
Far cuocere in forno caldo a 160°C per 10 minuti o fin quando gli spumini hanno assunto un colore dorato. Far raffreddare.