Ricetta a basso tenore calorico
Tempo di preparazione: 10 minuti + 2 ore
Tempo di cottura: nessuno
Dosi per 2 persone
Calorie per porzione: 134
Ingredienti:
- 100 gr. di ricotta vaccina magra
- 2 cucchiai rasi di confettura alla fragola
- 2 fragole
Preparazione:
Ponete la ricotta in una terrina e lavoratela con cura, con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia e morbida.
Unite la marmellata e, sempre utilizzando un cucchiaio di legno, amalgamatela con delicatezza alla ricotta.
Ponete il composto in una tasca da pasticceria a bocchetta dentellata e versatelo in due ciotole.
Riponete la mousse in frigorifero per ameno 2 ore; prima di servire, decorare la superficie con le fragole tagliate a fettine sottili