Schede descrittive micologia

Agaricus urinascens

 

Agaricus urinascens (Jul. Schaff. & F.H. Moller) Singer         

(=A. macrosporus - =A. alberti - = A. stramineus - = A. excellens)

agaricus urinascns x scheda

Loc.Can Faito (MC) Monte San Vicino – 5-6-2012                   Foto Livio Agostinelli

Cappello: 10-20 cm, ma anche fino a 40 cm. carnoso, inizialmente emisferico, poi convesso ed infine appianato, orlo a lungo incurvato, colore bianco, al centro, in alcuni casi, possono esservi delle sfumature ocracee e verso il margine presentarsi delle piccole squame.

Lamelle: libere, fitte, inizialmente grigiastre, poi carnicine, infine porpora-nerastre, con filo pallido.  

Gambo: 5-12 x 25-35 cm, di solito corto e tozzo, ma talvolta allungato, midolloso e poi cavo, biancastro o sfumato di rosa sopra l’anello, fioccoso, squamuloso al di sotto. Anello supero, ampio e liscio sopra, nella faccia inferiore presenta una ruota dentata irregolare.

Carne: bianca, soda, appena rosata nel gambo sezionato, con marcato odore di mandorle negli esemplari giovani e freschi, mentre nel fungo molto maturo l’odore diventa di paglia bagnata ma anche di urina.

Habitat: cresce nei prati e nei pascoli montani, spesso in numerosi esemplari disposti in file o “cerchi delle streghe” a fine primavera, estate e autunno.

Microscopia: spore 8,5-12 x 5.5-6,5 µm, ovoidali ellissoidali, multiguttulate.

Note: è una specie di buona commestibilità e ottima resa purchè i soggetti siano giovani e le lamelle ancora chiare-rosate. Una revisione del genere “agaricus” ha portato a considerare come  unica specie tutti gli agarici citati nel sottotitolo.

Materiale studiato:

Località Can Faito (MC) Monte San Vicino - 5 giugno 2012 – Prato da pascolo in cerchio delle streghe -   

Legit. e Det: Livio Agostinelli

 

Impressum

Gruppo Micologico Naturalistico Ancona

Via Musone, 2/A | 60126 Torrette di Ancona AN Italia 
Tel. e fax: +39 071 883762
C.F. - 93067500426
IBAN: IT93 E080 8602 6000 0000 0093 139

Copyright © 2021 Gruppo Micologico Naturalistico Ancona. Tutti i diritti riservati.

Chi è online

Abbiamo 250 visitatori e nessun utente online

Iscriviti alla newsletter