ricetta a basso tenore calorico
Ingredienti per 6 persone:
- 250 gr di farina di mais
- 1 l di acqua
- 15 gr di sale
- 100 gr di uvetta sultanina
- 100 gr di purea di frutta (o yogurt alla frutta)
85 calorie a porzione
Preparazione:
Cuocere nell’acqua salata la farina di mais fino a formare una polenta piuttosto molle.
Stenderla su una teglia unta e cospargere la superficie con l’uva sultanina fatta gonfiare in acqua. Dorare in forno molto caldo per pochi minuti.
Servire coprendo la superficie con la purea di frutta o con lo yogurt.